Фонд Зиисан нейтральный 1\5

Категория продуктов:

Стабилизатор

Наименование продукта:

Смеси для суфле и муссов (фонды) Зиисан – порошкообразные смеси для приготовления различных кремов, муссов, десертов, тортов-суфле и покрытий для тортов и пирожных.

Стабилизирует крем на растительных маслах и сливки животного происхождения. Обеспечивает ровный срез изделия и позволяет создать высокий слой крема (мусса).

Сохраняет свойства при заморозке и дефростации

Придает изделиям прекрасный богатый вкус, аромат и структуру за счет содержания в своем составе натуральных компонентов ( молочного, йогуртового порошка, какао-порошка), а также гранул карамели ( в зависимости от ассортимента)

Производитель:

Zeelandia